Профессию дальнобойщика сможет освоить далеко не каждый. Постоянные переезды, стрессы, питание в дороге, сон в машине. Всё это не может не отразиться на здоровье. Многие думают, что рацион питания дальнобойщиков достаточно ограничен определенным видом продуктов. С этим можно согласиться, но только частично. Необходимо знать, какие продукты могут храниться в течение длительного периода времени и соответственно брать их собой в дорогу. Именно об этом вы узнаете совсем скоро.
Рекомендованные продукты для дальнобойщиков
На самом деле есть немало продуктов, срок хранения которых достаточно большой. При этом в них содержится большое количество полезных компонентов.
Список таких продуктов выглядит следующим образом:
- овощи и фрукты. Но есть одно условия — они должны быть в кожуре;
- сухофрукты, орехи, семечки. Это очень калорийные и в то же время питательные продукты;
- вареные яйца (только вкрутую);
- каши;
- стерилизованные соки;
- нежирный сыр;
- печеные пирожки с любой начинкой (за исключением мяса);
- сырники;
- копченая колбаса;
- детское пюре;
- картофель в мундире;
- минеральная вода.
Это минимальный набор продуктов, которые точно не испортятся в дороге. Однако необходимо также знать, как их правильно хранить.
Как хранить еду в дороге
В пути большинство дальнобойщиков не обращают внимание на то, как упакована их еда. Если не придерживаться некоторых простых правил, то можно получить сильное отравление.
В первую очередь нельзя хранить вареные яйца в полиэтилене. Так они испортятся уже за 1-2 дня. Правильно — упаковывать яйца в обычную бумагу. Колбасные изделия необходимо хранить в пергаментной бумаге, лучше смазав ее рафинированным маслом. Что касается питья, то для соков и минеральной воды стоит использовать одноразовую тару. Если вы хотите выпить горяченького чая или кофе, тогда позаботьтесь о наличии термоса и термокружки в автомобиле. Сыр следуют хранить в вакууме, а мясо замотанным в фольгу. Соблюдая эти правила, вы сможете нормально питаться даже в длительных рейсах.